欧派燃气灶注意事项须知

1、选择良好的燃气灶具

好的燃气灶出来的火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。通常中国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛的灶具，但不宜选择单个炉头设计热负荷超出太多的产品。或使用红外线燃气炉具，使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧，就会使燃烧进行得剧烈而又充分，长期使用不会熏黑锅底。

2、保持锅底干燥

许多人认为节省燃气与锅具无关，其实不然。锅具作为做饭做菜的容器载体和导热的工具，在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净再放到火上去，这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。

3、不盲目开大火

火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳，此时最能有效地传热。煲汤或是炖东西时可以先用大火烧开，再以小火加热，保持水面轻微沸腾不溢出，能最大效率的利用燃气。因为水沸腾后不再升温，此时再大火加热只会无谓地消耗热能。

燃气灶的注意事项：

1、气源一定要匹配实际情况，尺寸需要根据自己厨房的设计来选择。

2、要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位，若发现气泡则说明有问题，要及时修理。

3、使用燃气灶时，不要长时间离开，以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗，发生泄漏。

4、使用燃气灶时，室内要保持通风，不要长时间关闭门窗。

5、不同价格范围，功能配置材质都是有差异的，比如千元以下的产品，炉头材质基本上都是铸铁，在自己的预算里选择适合自己的产品就好。

6、进风口：全进风口相对好一些，也是目前市面上的主流配置，其他的例如：下进风、上进风一般不建议考虑。

7、对于燃气灶热效率，建议还是直接选择热效率相对比较高的，后期的使用成本较低。

8、燃气灶的面板现目前主流的有不锈钢和钢化玻璃，一般建议首要选择为钢化玻璃，这样更方便清洗。

9、燃气灶的热负荷还是建议4.1KW－5.2KW之间自由选择，这样可以满足多种烹饪需求。