电陶炉和电磁炉的区别

1 加热速度。电陶炉因为通过加热发热体，再将这个热量传给锅子，所以加热的速度比较慢。

2 电磁炉一旦开始电磁感应，导磁锅具就开发热升温，所以速度比电陶炉快很多。所以在实际使用过程中，烹煮火锅更倾向于选择电磁炉，因为加热比较快。

3 安全性。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，因此烫伤的可能性比较大。电磁炉面板温度要低得多的多，而且一旦导磁锅具离开磁场，电磁炉就不工作了，很安全。

4 适用锅具。电陶炉是直接将热量传给锅子，所这个锅子的材料可以多种多样，基本上是不挑锅，什么锅都可以使用。电磁炉是锅具在电磁感应下发热，如果这个锅具的材料不能接受磁场的作用，那加热就无从谈起了，所以电磁炉的锅具有限制，只能使用导磁性的锅具，如铁锅。

更多区别介绍

1 电陶炉和电磁炉的区别主要是工作原理和适用场景不同。

2 电陶炉是将电能通过陶瓷玻璃等材料产生对流加热作用，然后对炉具表面加热，从而让锅中的食物加热。

而电磁炉则是通过电磁线圈中的电流产生磁场，让锅底发生涡流加热，从而让食物加热。

3 电陶炉适用于需要温控精度高、温度稳定的烹饪场景，比如炖汤、煲粥等，而电磁炉适用于需要快速加热、火力强劲、烹饪时间短的场景，比如煎炒、爆炒等。

同时电陶炉还有一些安全隐患，比如高温易炸裂等问题，而电磁炉则相对更安全。

电陶炉和电磁炉的优缺点

优缺点介绍：

1、电磁炉： 优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。

2、电陶炉： 优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用 天然气 一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。

3、价格对比 ，电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具，价格也要比电磁炉略贵。

4、电磁炉省电，安全。 电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。最后根据个人的情况我还是选择了电陶炉。但并非电磁炉就不好。根据各自不同的需求应有不同的选择。