1、概述
电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它用起来非常便利，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特征：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地维持食物的色、香、味和营养素，是达成厨房现代化不可或缺的新型电子炊具。电磁灶的功率通常在700--1800W左右。
电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。
按样式分类，可以分以下三种。
台式电磁炉：分为单头和双头两种，具备摆设便捷、可移动性强等优点。由于价格低较受青睐。
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家觉得这种安装办法只求美观，但不科学，非常大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不便捷。
嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具备特殊需要。
本文主要介绍借助SPMC65P2404芯片来达成电磁炉的设计。SPMC65P2404是凌阳推出的一款工业控制8位单片机，具备非常高的性价比，抗干扰能力强，很合适应用于工业控制类、家用电器类商品的设计。用SPMC65P2404设计的电磁炉具备如下性能：
六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖；
一种自动工作模式：烧水；
最大720分钟的定时开机功能；
2小时自动关机保护功能；
小物件测试功能，对不适合的物件不进行加热；
系统使用过流、过压、超温等多种保护手段；
使用开关电源，使系统可以在180~250V的电压范围内正常工作；
系统设置了问题报警功能，便捷问题查找及检修；
系统含有自检程序，便捷生产测试。
电磁炉工作原理
系统硬件设计系统使用SPMC65P2404作为主控MCU，主要模式有：键盘扫描，锅体温度测试，IGBT [Page]
温度测试，电流过流测试，超压欠压测试，振荡信号测试，风扇控制，数码管显示控制，LED控制，蜂鸣器控制，系统启动控制。
功率板电路剖析
电磁炉工作原理
交流电220V经过前端滤波处置，通过整流桥，变成大约310v左右的直流电，通过MCU控制IGBT的导通和关闭，来控制加热线圈的工作状况。
开关电源部分使用TI公司最新推出的集成电路VIPer12A，来达成不同电压的输出，AC接入后经过半波整流，接到VIPer12A的电压输入脚，输出端通过稳压变压的方法来得到18V和5V直流电，为IC和其他外围元件提供电源。
电路中包括有电流测试部分，通过电流互感器将总回路的电流按比较缩小后，通过整流，变成直流，连接电阻到地，系统通过检查电阻端的电压来判断回路的电流大小。同时回路电流若超越肯定值后，通过另一端的保护信号反馈到IGBT的控制端，将控制信号拉低，使IGBT停止工作，同时送到MCU，让系统停止工作，并产生报警信号。
控制板电路剖析
电磁炉工作原理
主控板中主要由MCU，数码管，发光二极管，按键，复位电路组成，数码管使用共阳型的，发光二极管驱动办法为动态扫描，按键与SEG线复用，控制COM口，回读SEG数据的I/O来扫描按键。复位电路为低电压复位电路，当电压低于2.6V时，系统产生复位。
电磁炉工作原理
系统设计主步骤使用分时结构，在每一个不一样的时间片进行不一样的工作，时间片可以对动态扫描的LED进行定时刷新和扫描，便捷程序控制。
工作时使用时间轮循的方法，能有效的借助时间资源。过程中主要通过标志的方法将信息传递到其他模块。
中断程序
电流过流中断是整个系统唯一的中断，当产生中断时，系统立刻停止控制信号，然后置电流过流标志，让系统在其他地方测试过流的状况是不是持续3秒，如果是，则产生电流过流的报警信号，系统停止工作。
功率调节模块系统需要依据外部电压和电流的大小，来计算是不是已经达到了设定的功率值，通过比较后的功率大小关系来调整PWM值，以输出比较恒定的功率。
假设外部电压为V1，
MCU测试到的电压值V2，依据电路计算得：
V2=5.1*V1/（330+5.1）
得到的A/D值DATA为：
DATA=V2*256/5
外部电流和MCU通过转换的电压的测试值的关系为：
外部电流值/转换后的电压=2.4
依据上述关系来换算功率值的大小：
P=V*I=0.06*AD（V）*AD（I）
推出：AD（I）=100*P/（6*AD（V））
确定AD（I）后，再通过调整PWM值，以使AD（I）达到计算的值。