榴莲放冰箱可以放几天

榴莲可以在冰箱里面放1到2周左右。新鲜榴莲想要长时间保存，可放在冷冻室里。将榴莲外壳剥除后，用保鲜盒或保鲜袋将果肉装起来，放在冰箱冷冻室，一般放1到2周左右，不会影响食用。冷冻保存虽然不易腐坏变质，但会影响口感、味道和营养，时间越久，影响程度越大。

榴莲放冷冻好吃吗榴莲冷冻后，味道和口感会有所改变，不同人会有不同喜好，有的人认为更好吃，有的人却不这么认为。

1、香味减少

放在冰箱冷冻的榴莲的味道，不及新鲜榴莲味道浓郁，气味会随着时间慢慢变淡。榴莲的特殊香味变淡了，吃起来没那么腻，反而有的人会更喜欢吃。

2、口感改变

榴莲经过冷冻后，低温会使果肉里面的水分变成冰晶，等拿出来解冻后再吃时，会发现榴莲变得软中带硬，吃起来更接近于冰淇淋的口感。

冻榴莲怎么解冻才好吃从冰箱拿出冷冻的榴莲，放在桌上自然解冻，等解冻到榴莲可以用勺子戳动的程度，直接吃即可，此时口感偏硬，吃在口中冰凉，很像吃冰淇淋。

如果不喜欢吃太冷的食物，还可以选择将冷冻榴莲完全自然解冻后再吃。切勿直接高温解冻，可能会使榴莲产生异味或是导致营养成分改变。

榴莲怎么保存才新鲜

1、冰箱冷藏。

将榴莲果肉全部剥出来，用保鲜薄膜裹住，放置在冰箱最底层冷藏，建议三天内吃完。

2、报纸包裹。

用报纸包起来，包好之后放置在阴凉处。

3、冷水保存。

准备一盆冷水，水越冷越好，只有冷才能达到保鲜的效果，用塑料袋或者保鲜膜将果肉密封好后放在冷水里泡着即可，注意水不能太多，不要没过果肉。